Haubenküche und Almenzauber
© Bild: Barbara Haiden
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Sarner Striezel
Das ur-bäuerliches Essen sieht aus wie ein Pantoffel. Die Sarner Bäuerinnen backen mit ihren geschickten Händen einen zweilagigen Fladen aus Roggenmehl. In die Öffnung wird fein geschnittener Sarner Speck gefüllt. Sehr fein!