Im Spätherbst zieht's uns in die Steiermark. Da gibts manch nettes Platzerl und Köstliches.
© Bild: Dieter Brasch
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Die etwas andere Buschenschank
In ihrer kleinen, feinen Buschenschank serviert Birgit selbst gemachte Leckerbissen, abseits vom steirischen Buschenschank-Mainstream. Sauer eingelegten Saibling mit Gemüse, Eierschwammerlterrine mit Hirschschinken oder selbst gebackenes Rosmarin-Dinkelbrot.