Kulinarische Reise zu Salzgurke und Wein -
GUSTO war im Weinviertel und Retzer Land
© Bild: GUSTO
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Retzbacherhof
Unterretzbach ist schon wegen seines Ortsbildes einen Besuch wert: Ein breiter Grünstreifen zieht sich mitten durch den langgezogenen Ort, der Anger, an dem die Häuser zu beiden Seiten Anteil haben, diente früher als Viehweide. Seit der Ort ein herzeigbares Wirtshaus hat, kommen tatsächlich wieder mehr Gäste. Seit drei Jahren belebt Harald Pollak mit dem Retzbacherhof die ländliche Idylle. Auf einem der schönsten Plätze thront die Retzer Windmühle. Das denkmalgeschützte Bauwerk ist heute ein kleines Museum, gleich unterhalb im Windmühlenheurigen der Familie Bergmann stärkt man sich mit traditioneller Heurigenkost und genießt den Blick auf das friedliche Land.