Mediterranes Flair, Weine von Welt und echte Tiroler Knödel. Das hat nur Südtirol.
© Bild: Ferdinand Neumüller
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Ein echter Südtiroler
Der tuat nouelen, sagen die Südtiroler, wenn sie finden, dass ein Wein Lust auf mehr macht. Der Kalterersee ist so einer leicht, süffig, mild, fruchtig.
Mengenmäßig ist der Vernatsch, aus dem der Kalterersee gekeltert wird, die wichtigste Rebsorte Südtirols. Die Anbauflächen gehen stark zurück, der Wein hat international keine Bedeutung, er wird hauptsächlich in Südtirol und vermehrt im restlichen Italien getrunken.