Im Pillhof bekommt man alle Weine glasweise, selbst Sekt und Champagner werden auf Wunsch geöffnet. Die täglich wechselnde Karte ist mit rund zehn Positionen überschaubar, eine gelungene alpin-mediterrane Mischung, von den Bruschette bis zur Dessertvariation ein Genuss, dabei recht solide kalkuliert.