Rassig, fruchtig, frisch. Schilcher ist der perfekte Wein für heiße Sommertage.
© Bild: Ferdinand Neumüller
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Steirische Küche vom Feinsten
Die zwei waren zuvor bei Johann Lafer auf der Stromburg, Karl Christian Kollmann sieben Jahre als Küchenchef im Sternerestaurant Le Val dOr. Dass hier ein Profi mit großer Leidenschaft kocht, merkt man bei jedem Gericht. Die Leute wollen ehrliche steirische Küche, weiß er. Und die kriegen sie.