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© Bild: GUSTO/Brasch
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Roseggers Waldheimat
Alles aus Rohmilch
Mir san ois Jogler, sagt Maria Höller, die Waisenmüllerbäuerin lachend. Das Joglland, sagt man, habe seinen Namen Maria Theresia zu verdanken, die einst die Gegend bereiste und Einheimische nach ihrem Namen fragte. I bin da Jogl (steir. Jakob) bekam sie immer wieder zu hören. Was ihr ein das ist ja das reinste Joglland entlockt haben soll. Nicht so viele wie die Kaiserin, doch immerhin sechs Kinder hat Maria Höller großgezogen. Seit zehn Jahren macht die quirlige Bäuerin Käse. Teufelsteiner und Waisengrabler heißen die beiden Käse, die sie auf dem abgelegenen Bauernhof erzeugt.