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© Bild: GUSTO/Brasch
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Roseggers Waldheimat
Der Gallbrunner ist seit gut 300 Jahren ein Gasthaus, hier haben immer Frauen gekocht, Elisabeth Rennhofer, die ständig auf der Suche nach neuen alten Rezepten ist, setzt diese Tradition fort. Im liebevoll eingerichteten Gasthaus ist von den roten Tischdecken und Pölstern bis zu den außabackenen Krautkrapfen und dem angesetzten Kletzenschnapserl alles stimmig. Eine Besonderheit ist der artesische Brunnen, dessen Wasser aus 14 Metern Tiefe selbständig aufsteigt. Das artesische Wasser ist der Überlieferung nach besonders gut für die Galle, erzählt der Wirt. Aus der Umgebung kommen die Leute, um sich das Wasser aus dem Gallbrunnen zu holen.