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© Bild: GUSTO/Brasch
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In der Thermenregion
Der Keller beherbergt einen einzigartigen Schatz: ein lückenloses Sortiment an Gumpoldskirchner Weinen bis zurück ins Jahr 1945! Hoher Extrakt, Alkohol und Zucker. Das macht sie gut im Alter, sagt die dynamische Winzerin, mit der wir uns nun zu Hedwig Thiel aufmachen. Sie wird uns eine Lektion in der Zubereitung des original Gumpoldskirchner Schmerstrudels erteilen.