Bissfest bleiben: Die Stars von "Frisch gekocht" testen für TV-MEDIA Kochshows
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Rote-Rüben-Suppe mit Orange von Ralf Zacherl
Zutaten für 4 Personen: 3 Orangen, 2 Zwiebeln, 400 g Rote Rübe (gekocht), 2 El Öl, 1 TL Zucker, 800 ml Geflügelbrühe, Salz, Pfeffer, 200 ml warme Milch
1) Eine Orange schälen, und die Fruchtfilets aus den Trennhäuten schneiden. Die restlichen Orangen auspressen. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Die Roten Rüben in Scheiben schneiden.