Bissfest bleiben: Die Stars von "Frisch gekocht" testen für TV-MEDIA Kochshows
© Bild: Pichlkostner
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Marillenmousse-Körbchen von Peter Tichatschek
2) Gelatine in Marillenbrand einweichen. Marillensaft aufkochen, Gelatine dazugeben und rühren, bis sie aufgelöst ist. Kalt stellen und fest werden lassen.
3) Obers steif schlagen und zu der Gelatinemasse geben. Crêpes aus den Formen lösen, mit der Marillen-Obers-Masse füllen, Schokosauce auf Teller geben, ein Körbchen darauf setzen und mit Marillenspalten verzieren.