Delikat & gesund - Lammfleisch ist trendy:
Kochbuch "Lammour" von Talisman Sluga
© Bild: Leykam/Visionas/Scheucher
/
Joghurt-Topfen-Terrine mit Erdbeersoße
Zutaten:
500 g Schafsjoghurt, 170 g Schafstopfen, passiert, 200 g Staubzucker, Saft von 1 Orange, 4 EL Zitronensaft, 6 Blatt Gelatine, 300 g Schlagrahm, 250 g Erdbeeren, 1 EL Grand Manier, 1 Kiwi, in Scheibchen geschnitten, 1 Banane, in Scheibchen geschnitten, einige Blätter Minze