Variante 1:
330 g weiße Bohnen, 2 Frühlingszwiebeln, 10 Cocktailtomaten, 3 Radieschen, 1-2 Handvoll Vogerlsalat, 4 EL Apfelessig, 2 EL Olivenöl, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer
Variante 2:
220 g gekochte Maiskörner, 250 g rote Bohnen, 1 Avocado, 2 Tomaten, 2 Frühlingszwiebeln, 2 EL Rapsöl, 2 EL Apfelessig, Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus "Powerfood".