Die Haubenköchin vom Landhaus Bacher in Mautern: "Jamie Olivers Art, seine Kochkunst zu präsentieren, gefällt mir gut. Er animiert Menschen dazu, frische Lebensmittel zu kaufen. Die Rezepte in seinem neuen Buch Genial italienisch sind allerdings nicht neu. Das ist einfach europäische Küche, neu interpretiert."