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Meinl am Graben
Graben 19, 1010 Wien,
Tel.: 01/532 33 34, www.meinlamgraben.at.
18 Punkte, 3 Hauben
Zitat: Joachim Gradwohl hat ein begnadetes Gespür für den flüchtigen Garpunkt entwickelt, an dem ein Stück Fleisch oder Fisch sich selbst vollkommen gerecht wird.