Ein Klassiker unter den Biergärten ist der Stieglkeller, der ganz entgegen seines Namens über der Altstadt liegt und einen fantastischen Panoramablick eröffnet. Unter den vielen Bierlokalen beiderseits der Salzach nimmt der 1407 erstmals urkundlich erwähnte Fidele Affe eine Sonderstellung ein. Ein Dauerbrenner unter den In-Lokalen, wo zu bodenständigen Gerichten die hervorragenden Biere der Privatbrauerei Siegl aus Obertrum ausgeschenkt werden, darunter die fast schon legendäre Trumer Weiße.