Zubereitung:
Alle Zutaten von Schritt 1 schaumig rühren. Anschließend das Eiweiß, den Zucker und Maizena steif schlagen und
unter die Masse von Schritt 1 heben.
Zum Schluss alle Gewürze, das Mehl, Aranzini und die Rosinen unterheben und alles in eine gebutterte und bemehlte Gugelhupfform geben.
Bei 180 °C für ca. 5060 Minuten backen (je nach Größe der Gugelhupfform).
Bild: NEWS