Für höchste Teekultur in Österreich:
Goldenes Teeblatt verliehen von Gault Millau
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Wien
Demel k. u. k. Hofzuckerbäckerei
Kohlmarkt 14
1010 Wien
"Das geschichtsträchtige Etablissement in dem sich bereits Kaiserin Elisabeth vulgo Sisi ihr geliebtes Veilchen-Sorbet bringen ließ. Noch heute heute bietet der k. u. k. Hofzuckerbäcker haugemachte Spezialitäten aus der Kaiserzeit."