GUSTO Torten
© Bild: GUSTO / Stefan Liewehr
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Malakofftorte
1) Springform (Ø 24 cm) mit Butter ausstreichen und mit Mehl ausstreuen. Mehl und Stärke versieben. Rohr auf 190 °C vorheizen.
2) Eier, Staubzucker, 1 Prise Salz, Vanillezucker und abgeriebene Zitronenschale schaumig schlagen. Mehlmischung unterheben, Butter unterziehen. Masse in die Form füllen und im Rohr ca. 15 Minuten (untere Schiene) backen. Aus dem Rohr nehmen und in der Form auskühlen lassen.
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