Halloween ist auch die Zeit des Kürbis:
Schaurige Laternen und herrliche Rezepte
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Guten Appetit
Mit zwei Teelöffeln Gnocchi abstechen und formen. Wenn Sie mit den Händen arbeiten, ist dazu vielleicht noch etwas Mehl nötig. Die Gnocchi ins kochende Wasser gleiten lassen und ziehen lassen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Das dauert etwa 10 Minuten. In einer Pfanne Butter und Öl erhitzen und die Salbeiblättchen darin braten. Zum Servieren über die Gnocchi geben und nach Geschmack noch grob Parmesan darüber reiben. Guten Appetit! (apa/red)