Heiße Drinks für die eiskalten Wintertage: Die besten Rezepte für Punsch, Kakao und Co.
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Schokoshake
Für 2 Portionen
Schwierigkeitsgrad: leicht
Zutaten: 50 g Bitterschokolade, 25 g weiße Schokolade, 400 ml Milch, je 1 Prise Zimt-und Chilipulver, weiße Schokospäne
Schokolade in kleine Stücke brechen und mit der Milch in einen Topf geben, bei mittlerer Hitze langsam erhitzen, nicht kochen. Gut rühren, damit die Schoko gleichmäßig schmilzt. Schokoladenmilch mit Zimt und Chili abschmecken. In große, hohe Gläser füllen, mit dem Milchaufschäumer gut aufschäumen. Mit Schokospänen bestreuen und heiß servieren!