Johanna Maier kocht richtig auf: Kalorien- arme Köstlichkeiten aus Süß- & Salzwasser
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Forellenfilet mit jungem Kraut
Zubereitung
Backrohr auf 80 °C vorheizen. Fischfilets auf der Hautseite mit Zitronensaft, Salz & Pfeffer würzen. Feuerfesten Teller mit flüssiger Butter bepinseln, Filets auflegen und ebenfalls mit Butter bestreichen. Form mit Klarsichtfolie straff abdecken. Im Rohr 15-20 Min. garen.