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Kombucha-Sorbet auf Sangria-Gelee

veröffentlicht am 6. 8. 2004

Kombucha-Sorbet auf Sangria-Gelee — Kombucha-Sorbet auf Sangria-Gelee

Zubereitung: (Fortsetzung)Für das Sorbet Kombucha aufkochen und mit den restlichen Zutaten 30 Minuten ziehen lassen. Abseihen und in eine Metallschüssel füllen und im Tiefkühler frieren. Dabei jede halbe Stunde mit einem Schneebesen kräftig durchschlagen. Die Marille in die vier Gläser auf das Gelee legen und darauf das fertige Sorbet anrichten.