Kulinarik-Herbst in der Südsteiermark - der Name Tscheppe steht für Genuss pur
© Bild: Florian Schmaldienst
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Tertiärer Sand, Muschelkalk, Tonmergel, dezente Hangneigung, optimaler Einfallswinkel und die etwas tiefere Lage in einem offenen Tal das sind die Zutaten, die die Rieden des ehemaligen Graf Woracziczkischen Weinguts, den Czamillonberg, der seit 1969 zu uns gehört, so einzigartig und wertvoll machen.
Der Besatz an alten Rebstöcken bringt enorme Mineralik und Tiefe in die Weine. Sie zeigen über Jahre hinweg Charakter und klare Linie. Der Ausbau erfolgt hier in kleinen und großen Holzfässern, teilweise mit biologischem Säureabbau.