Leckere Variationen am Tag des Kaffees:
Das aromatische Heißgetränk mal anders
© Bild: GUSTO/Ulrike Köb
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Frischkäseknödel mit Wiener Melange
4 Portionen, Zubereitung ca. 30 Minuten
Zutaten
250 g Frischkäse (z.B. Ricotta)
3 Dotter
1 Pkg. Vanillezucker
1 EL Staubzucker
1 EL glattes Mehl
4 Scheiben Toastbrot (entrindet, fein gemahlen)
Für die Garnitur
8 Biskotten
4 Espressi
100 ml heiße Milch
Salz