Liebe geht durch den Magen: Johanna und Dietmar Maier über Ihre Rezepte der Liebe
© Bild: Johanna Maier
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Apfeltarte
Zutaten für 4 Personen:
Mandelcreme: 1 EL Maisstärke, 50 ml Rum, 40 g Butter, 1 Ei, 40 g Zucker, 80 g geröstete, gehackte Mandeln, 160 g Marzipan
Tarte: 4 reife Äpfel, Zitronensaft, 3 EL Zucker, 300 g frischer Butterblätterteig (aus dem Kühlregal) oder 1 Packung TK-Blätterteig, 2 EL Marillenmarmelade (Aprikosenmarmelade), Rum, 50 g flüssige Butter