Menü für die Liebsten: GUSTO stimmt Sie kulinarisch auf den Valentinstag ein
© Bild: GUSTO / Stefan Liewehr
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Süße Margerite
8) Eine Schüssel (Ø 17 cm) mit Frischhaltefolie auslegen. Ein Drittel vom Mousse hineinfüllen, die kleinere Biskuitscheibe mit etwas Grand Marnier tränken und darauf legen. Restliches Mousse einfüllen, zweite Biskuitscheibe darauf legen. Vanillemousse mindestens 4 Stunden kühlen.
9) Restliches Biskuit in kleine Würfel schneiden. Mousse auf eine Platte stürzen, Folie abziehen. Mousse mit den Biskuitwürfeln bedecken, Blütenblätter rundherum legen.
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