Mit diesen Speisen essen Sie sich schlank: Herrlich leichte Rezepte für die Sommer-Figur
© Bild: Corbis
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Gefüllte Paprika "Asia Style"
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Deckel von den Paprika abschneiden und das Innere entfernen. Den Thunfisch mit dem in kleine Würfel geschnittenen Tofu, dem geschälten und geriebenen Ingwer, dem fein gehackten Koriander, dem Magertopfen, einer Prise Salz und den Eiklar zu einer homogenen Masse vermengen und diese in die Paprika füllen. Die Paprika 20 Minuten backen, bis die Masse gestockt ist.