Muffins und Cupcakes zum Verlieben: Die herzigsten Backideen für den Valentinstag
© Bild: Südwest Verlag/Anke Politt
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Donauwellencupcakes
Zutaten für 12 Stück, Zubereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten (plus Kühlzeit)
Für die Creme
250 ml Milch
20 g Vanillepuddingpulver
50 g Zucker
125 g zimmerwarme Butter
50 g Puderzucker
Für den Teig
180 g Schattenmorellen aus dem Glas
20 g Bitterkuvertüre
1 TL Kakaopulver
150 g zimmerwarme Butter
100 g Zucker
Salz
3 Eier (Kl. M)
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Milch
Für die Dekoration
50 g Bitterkuvertüre
12 frische Kirschen mit Stiel (ersatzweise gut abgetropfte Schattenmorellen aus dem Glas)