NEWS.at-Buchtipp:
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Ssup-pjuré is morkówi - Karottenpüreesuppe
2. Das Mehl in der Pfanne rösten, ohne dass es Farbe annimmt, abkühlen lassen und mit der restlichen Gemüsebrühe verrühren. 5-10 Minuten kochen lassen und anschließend durchseihen.
3. Zur passierten Karotten-Zwiebel-Mischungj die durchgeseihte Einmach geben, salzen und unter Umrühren 7-10 Minuten lang kochen.