news.at- Buchtipp: Aller guten Dinge sind 3 von Carsten Drohs und Jürgen Holz
© Bild: UMSCHAU / Jürgen Holz
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Tipp
Mascarpone nicht zu stark bzw. zu lange mit dem Schneebesen rühren, weil er sonst, wie Sahne, gerinnen kann.
Weintipp: Dulcis Umbria
Vino Liquoroso - Süßwein
Giorgio Lungarotti, Umbrien
Ein großer verführerischer Dessertwein von Giorgio Lungarotti. Der aus getrockneten weißen Trauben gewonnene Dulcis verströmt feinwürzigen Duft bei vollem aromatischem Geschmack und eleganter Edelsüße. Zu einem süßen Dessert sehr zu empfehlen.