news.at-Buchtipp: Schokoladenträume, feinste Torten, Pralinen & Co. selbst gemacht
© Bild: Südwest Verlag
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Heiße Schokolade
2) Milch, Sahne, Wasser und Zucker mit der Vanilleschote aufkochen. Dann die Vanilleschote entfernen, das Mark auskratzen und wieder zugeben.
3) Die gehackte Kuvertüre hinzugeben und unter gleichmäßigem Rühren mit einem Holzlöffel 2 bis 3 Minuten bei kleiner Hitze kochen. Auf Wunsch mit geschlagener Sahne und geraspelter Schokolade garnieren.