Hauptspeise:
Tintenfisch-Gröstl. 700 g Kartoffeln und 2 rote Zwiebeln streifenförmig schneiden. Zwiebeln in wenig Olivenöl anbraten. 1 Packung Tintenfische (tiefgekühlt) dazugeben, scharf anbraten. Danach Kartoffeln und Tintenfische mit viel frischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Dessert:
gebackene Birnen. Birnen schälen, vierteln, mit etwas Zimt, braunem Zucker und 1 EL Sauerrahm 10 Min. bei 180° ins Rohr.