Noch mehr Haubenküche zum Beisl-Preis:
Die Fortsetzung des Kochbuch-Bestsellers
© Bild: Garzarolli
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Zubereitung
Den gewaschenen Vogerlsalat und die nudelig geschnittenen Karotten darin marinieren. Den Karottensalat neben der Terrine auf den Teller geben, den Vogerlsalat verteilen und mit der Sauce vinaigrette den Käse beträufeln.
Dazu reichen Sie je nach Belieben Grissini.
WEITER: Johanna Maier & ihr Rezept