Noch mehr Haubenküche zum Beisl-Preis:
Die Fortsetzung des Kochbuch-Bestsellers
© Bild: Garzarolli
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Zubereitung
Olivenöl langsam in den Limettensaft einrühren und mit Salz, Pfeffer sowie geschrotetem Pfeffer verrühren.
Püree mit einem Spritzsack auf einen Teller dressieren, Fisch drauflegen und mit Limettenöl beträufelt servieren.
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