Noch mehr Haubenküche zum Beisl-Preis:
Die Fortsetzung des Kochbuch-Bestsellers
© Bild: Garzarolli
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Zubereitung
Würfelig geschnittene Tomaten und Basilikum beigeben, salzen und pfeffern. Hühnerbrüstchen in drei kleine Stücke schneiden, würzen und beidseitig anbraten.
Huhn, Melanzani, Zucchini, Gemüse und Puffer schichtweise wie eine Lasagne auftürmen, mit Parmesan bestreut bei 180 °C etwa 10 Minuten fertig backen.