Orientalischen Flair auf den Teller bringen: Probieren Sie mal die libanesische Küche!
© Bild: Umschau Verlag / Jon Whitaker
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Sirupküchlein
Zutaten für 6 Portionen
1⁄2 TL Trockenhefe
1⁄2 TL Zucker
175 g Weizenmehl
50 g Reismehl
12 Stückchen Mastix, mit 1 TL Zucker pulverisiert
1 Prise Salz
Sonnenblumenöl zum Frittieren
Für den Sirup
225 g Zucker
2 EL Orangenblütenwasser