Rezepte, bei denen wir schwach werden: Sündhaft gute Versuchung für Schokotiger
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Schokoknödel mit Erdbeersauce
5. Für die Brösel Butter schmelzen, Brösel untermischen und hell rösten. Für den Krokant Kürbiskerne in einer Pfanne trocken rösten, Zucker zugeben, schwenken, auskühlen lassen, grob hacken.
6. Knödel aus dem Wasser heben und kurz abtropfen lassen. Knödel in Butterbröseln oder in Kürbiskernkrokant wälzen.
7. Für die Erdbeersauce Erdbeeren mit Zucker mischen und mit dem Stabmixer fein pürieren. Knödel mit dr Sauce servieren.