Rezepte, bei denen wir schwach werden: Sündhaft gute Versuchung für Schokotiger
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Schokoknödel mit Erdbeersauce
2. Kuvertüre hacken. Milch aufkochen. Kuvertüre darin auflösen, Masse ca. 1 Stunde kühlen. Bevor sie fest wird, 12 Kugeln daraus formen und für mind. 1 Stunde in den Tiefkühler stellen.
3. Teig in 12 Sücke teilen, mit bemehlten Händen flach drücken, Schokokugeln darin einschlagen und Knödel formen.
4. Salzwasser aufkochen, Knödel einlegen und 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.