Schokolade - die Nahrung der Götter:
Alles über den wunderbaren Seelentröster
© Bild: Suchard
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Suchard Schokoladekuchen mit flüssigem Ker
Zutaten: 3 Eier, 45 g Kristallzucker, 100 g Suchard Sensations 70% Cacao, 70 g Butter, 25 g glattes Mehl
1) Eier mit Zucker cremig schlagen, erwärmte Schokolade (nicht heißer als 40 Grad) und Butter dazu geben, Mehl unterheben und ca. 6 Stunden ruhen lassen.
2) 4 Backförmchen (ca. 5 cm Durchmesser) buttern und zuckern, und die Masse gleichmäßig aufteilen. Bei 250 Grad ca. 4 min. backen und stürzen. Durch die kurze Backzeit bleibt der Kern im Inneren flüssig.