Zutaten:
2 Hühnerbrüste ohne Haut und Knochen in große Würfel geschnitten, 125 g Schafmilchjoghurt, 1 TL Rosa Pfeffer gemahlen, 8 Erdbeeren püriert, 40 ml Erdbeeressig, 2 EL Erdbeermarmelade, 140 g Schokolade Suchard Finessa Erdbeer Rosa Pfeffer erwärmt, 1 kg Tempurateig (aus dem Asialaden), 1 Stk. Chilischote grün, 100 g Koriander gehackt, 1 Prise Salz, Öl zum Frittieren
1)
Die Hühnerbrust im Joghurt und der Hälfte der pürierten Erdbeeren 24 Stunden
marinieren, anschließend abtupfen.