Shaun das Schaf: Mein Kochbuch - Leckere
Shaunkost lammleicht nachzukochen

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Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Für 4 Portionen: 250 g Mehl, 125 g Butter, Salz, 4 Eier, 3 El sehr kaltes Wasser, 350 g magere Speckstreifen, 400 g saure Sahne, 2 Eigelb, Pfeffer, geriebene Muskatnuss, Butter für die Form

Zubereitungszeit 25 Minuten (plus Backzeit). Pro Portion ca. 818kcal/3434 kJ. 34 g E * 54 g F * 49 g KH