Shaun das Schaf: Mein Kochbuch - Leckere
Shaunkost lammleicht nachzukochen
© Bild: Komet Verlag
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Zitronenhähnchen
Für 4 Portionen: 2 Knoblauchzehen, 1/4 Tl chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver, 50 ml Apfelessig, 50 ml Zitronensaft, abgeschälte Schale von 1 Zitrone, 60 ml Sonnenblumenöl, 1 Hähnchen (ca. 1,5 kg) Für das Kichererbsengemüse: 250 g getrocknete Kichererbsen, Salz, 75 g durchwachsener Speck, 200 g Tomaten, je 1/2 rote und grüne Paprikaschote, 2 Frühlingszwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 2 El Tomatenmark, 5 kleine getrocknete Chilischoten, 1/2 Tl getrockneter Oregano, Pfeffer
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Die Knoblauchzehen schälen und hacken. Mit Fünf-Gewürz-Pulver, Essig, Zitronensaft, Zitronenschale und Öl in einer hohen Schüssel mischen.