Pilze, Chili, Basilikum und in Streifen geschn. Limettenblätter beigeben. Zuletzt die mit Currypaste verrührte Kokosmilch dazugeben. Weitere 10 Min. köcheln. Mit Basmatireis servieren.´
Ein weiteres leckeres Rezept aus der Thai-Kitchen finden Sie demnächst auf diesen Seiten