Thailands Sterne-Koch Punchun packt aus: <br>Die besten Rezepte der French-Thai Kitchen
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Haute Cuisine und spicy Thai-Food: Was nach Widerspruch klingt, kann, auf einem einzigen Teller serviert, ganz schön köstlich schmecken! Zumindest dann, wenn es aus den Kochtöpfen von Tummanoon Punchun stammt. Denn der Mann mit dem klangvollen Namen gilt als einer der kreativsten Köche der Welt und zelebriert in seinem sternegekrönten Gourmettempel, dem Mom Tri's Boathouse in Phuket, die ganz hohe Kunst der French-Thai-Kitchen!
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