GUSTO.AT › Home Tischlein deck dich! Feine Brunch-Rezepte: Martina Willman und ihr leichtes Frühstück veröffentlicht am 15. 3. 2007 © Bild: Woman/Lehmann 5/14 Gebratener Fenchel mit Rührei und Räucherlachs Zutaten für 4 Portionen: 8 Eier, 2 Stück Fenchel, 1 Zweig Thymian, 1 Zehe Knoblauch, je nach Geschmack Olivenöl, 250 g Räucherlachs, 1 EL Butter, Salz, 1 EL Kresse