Turbulenzen im Olymp: Gastronomie-Luxus-liner bei zwei Gourmetführern abgewertet
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Generationskonflikt
Zu den üblichen Anfangsschwierigkeiten gesellten sich im Steirereck auch noch gröbere Generationskonflikte, die schließlich im Abgang des Langzeit-Küchenchefs Helmut Österreicher (Bild)mündeten. Heinz Reitbauer Junior, der die Küche in der steirischen Zweigstelle am Pogusch virtuos in lichte Höhen brachte, sowie die resolute Juniorchefin Birgit waren dem Vernehmen nach mit dem Vierhaubenkoch Österreicher nicht immer ein Herz und eine Seele. Der Ausstieg Österreichers im Frühjahr führte beim Junior jedenfalls zu einer Doppelbelastung, seither kocht er im neuen Steirereck und am Pogusch.