Winterlicher Genuss: GUSTO stimmt Sie kulinarisch auf die kalte Jahreszeit ein
© Bild: GUSTO / Theresa Schrems
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Süße Kürbiscreme mit Honignüssen
2) Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kürbis durch das Sieb streichen und mit übrigem Zucker, Orangensaft, Anis und abgeriebener Zitronenschale verrühren. Ausgedrückte Gelatine in der noch warmen Kürbismasse auflösen. Masse auskühlen, aber nicht fest werden lassen.
3) Obers schlagen und unter die Masse heben. Masse in die Förmchen füllen, mit Frischhaltefolie zudecken und ca. 4 Stunden kühlen.
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