Winterlicher Genuss: GUSTO stimmt Sie kulinarisch auf die kalte Jahreszeit ein
© Bild: GUSTO / Theresa Schrems
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Polenta
Zutaten für 4 Portionen: 750 ml Wasser,
1⁄2 TL Salz, 1 EL Butter, 250 g feiner Maisgrieß, 125 ml Schlagobers
Wasser mit Salz und Butter aufkochen. Grieß unter Rühren einrieseln lassen und cremig einkochen.
Polenta vom Herd nehmen. Obers schlagen und unterheben.
Nährwert pro Portion
370 kcal; 6,3 g EW;
17 g Fett; 47 g KH;
4 BE; 49 mg Chol.