Zutaten für 4 Gläser:
70 g Ingwer (geschält), 1 1⁄4 l Wasser, 3 EL Honig, 1 kleine Zimtstange, 1 Zitrone, 1 Orange
1)
Ingwer in kleine Stücke schneiden und mit dem Wasser 20 Minuten zugedeckt köcheln.
2)
Durch ein Sieb gießen und mit den anderen Zutaten vermischen. Kurz aufkochen, Zimt entfernen.
Nährwert pro Glas
75 kcal; 0,8 g EW; 0 g Fett;
16 g KH; 1,2 BE; 0 mg Chol.